En Segura horneamos cada día pan, bollería y pastelería propia con materias primas de primera calidad. Tres obradores en Madrid, un mismo oficio familiar.
Segura abrió su primer obrador en 1996 y desde entonces no ha dejado de amasar, hornear y decorar a diario. Elaboración propia, artesanal y sin prisas: así es como sale cada pieza de nuestro obrador antes de llegar al mostrador.
Hoy contamos con tres panaderías en Madrid —Las Musas, Canillejas y Las Rosas— y también trabajamos por encargo: panes y tartas a medida para cumpleaños, bodas y eventos de empresa.
Cada obrador cuida el detalle en tres oficios: el pan de verdad, la repostería con mimo y, en Las Musas y Canillejas, un rincón de cafetería y heladería para disfrutar sin prisa.
Obrador propio con harinas y semillas seleccionadas: masa madre de fermentación lenta, espelta, centeno y panes de cereales que cuidan tanto el sabor como la digestión.
Bollería recién salida del horno, pastas de té, muffins y tartas y bizcochos que también elaboramos a medida para tu celebración.
En Las Musas y Canillejas: un espacio para sentarte con un buen café o un helado a tu gusto, combinando sabores y toppings al momento.
Además de nuestra producción diaria, preparamos de forma artesanal los grandes clásicos de cada época del año.
Cumpleaños, bodas, comuniones o eventos de empresa: cuéntanos qué celebras y lo preparamos contigo, con el mismo cuidado artesanal de siempre.
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Escríbenos o llámanos y preparamos contigo el pan, la tarta o el encargo que necesites.
